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  • 田雞


    1、 避風塘田雞做法 ? 2、 正宗麻辣田雞的做法,麻辣田雞怎么做好吃又簡單 材料田雞碃福百凰知好版瞳保困500克,青椒1顆,辣椒2根,姜片8克,蒜片5克,A.醬油1大匙,白醋1茶匙,細糖12茶匙,料酒1茶匙,高湯1大匙,太白粉12茶匙,B.醬油1大匙,花椒粉16茶匙,香油1茶匙做法:1.田雞洗凈剁小塊,加入調味料B的醬油一大匙拌勻上色。2.熱鍋,加入約500㏄油燒熱至約160℃,將作法1腌漬好的田雞分兩次下鍋炸約2分鐘至表面焦黃后撈起瀝干油備用。3.青椒洗凈后切小塊;辣椒切小片;調味料A調成兌汁備用。4.熱鍋,加入少許油以小火先爆香作法3的辣椒片、姜、蒜,青椒塊拌炒。5.于作法4鍋內加入作法2的田雞塊、花椒粉,轉大火快炒30秒邊炒邊將兌汁淋入炒勻,起鍋前再滴上香油即可。 3、 泡菜田雞... 查看全文

    文學園地

    田雞的做法:詳細介紹田雞的烹飪方法和口感特點

    破碎小須鯨 發布于 2023-07-10 13:58

    1、 避風塘田雞做法 ? 2、 正宗麻辣田雞的做法,麻辣田雞怎么做好吃又簡單 材料田雞碃福百凰知好版瞳保困500克,青椒1顆,辣椒2根,姜片8克,蒜片5克,A.醬油1大匙,白醋1茶匙,細糖12茶匙,料酒1茶匙,高湯1大匙,太白粉12茶匙,B.醬油1大匙,花椒粉16茶匙,香油1茶匙...

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    知識

    田雞腿做法大全(田雞干的做法)

    半米陽光 發布于 2022-06-10 14:33

      很多網友關心田雞腿的做法等相關知識,甚至還有提問說干鍋田雞怎么做,本文小編就來跟大家分享下田雞腿做法大全,希望能幫助到大家!   風味獨特,夏季佳肴。   【原料】   活田雞(蛙)1500 克,火腿 10 克,浸發香菇 15 克,咸芥菜芯(潮汕特產)25 克,熟筍 25 克...

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    知識

    孕婦能吃田雞嗎(哪些人最好不要吃或者過多吃田雞呢?這2類人尤其要注意)

    紫皇帝微 發布于 2021-10-07 17:18

    田雞是一般農村地區比較常見的一種菜肴,因為它風味比較獨特,味道比較鮮美,所以受到很多人的歡迎。不僅如此,一些小孩適當的進食一些田雞對身體還是很有好處的。 小孩吃田雞有什么好處呢? 一、抗病毒。 田雞里面含有大量的維生素,多肽等物質,可以防止一些病毒對身體的侵害,提高人體的免疫力。...

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